南瓜馅饼的做法大全图解（南瓜馅饼）

1、【南瓜素饼】食材：蔬菜南瓜300g、木耳适量、虾皮适量、鸡蛋2个、粉丝适量、面粉400g、水适量、酵母2g。

2、做法：将南瓜去皮(绿皮菜南瓜，黄皮南瓜不可)，搓成丝，加一勺盐，静置一会儿***水，用棉布裹南瓜丝挤出水分，切碎。挤好的水不要扔，用它和一块发酵好的面团。同时，处理其他原材料。

3、黑木耳泡发，焯一下，用冷水捞出，切碎；

4、面条，也用开水软化，用冷水切碎；

5、从炒锅里，加一把海米用小火炒熟，捞出来(这一步忘拍了)，再加油，炒锅里炒散鸡蛋，剁碎；

6、将所有切碎的原料混合，加入一勺香油，拌匀，加入葱花、姜花和适量的盐，拌匀，最后加入一勺香油，拌匀成馅。

7、取出发酵好的面团，揉匀，加入配料，擀皮，包馅。

8、像包子一样包起来，在口处捏掉一小块面团。

9、烤盘用油加热，放入绿派中，表面抹点油，盖上盖子，烤至两面金黄。