紫薯干的热量高吗 紫薯干减肥可以吃吗

晒干的农家自制紫薯干热量多少啊[美食]

晒干的农家自制紫薯干热量是：74.00大卡（100克）

紫薯干的做法如下：

紫薯干的热量高吗 紫薯干减肥可以吃吗

主料：紫薯

辅料：油

1、紫薯两个。

2、切成大小相同的条。

3、放到通风处吹干。

4、放在微波炉烤盘中，烤2分钟后翻面再烤1分钟。

紫薯干的热量高吗

高。紫薯和红薯一样，含有大量淀粉，而紫薯干是紫薯的干制品，将其体积进行了压缩，食用一块紫薯干相当于吃了半个紫薯，若是食用大量的紫薯干，就会导致淀粉的摄入量过多，淀粉在人体中会被分解为糖，过多的糖无法完全被消耗掉，便会转化为脂肪，造成肥胖。

高。紫薯和红薯一样，含有大量淀粉，而紫薯干是紫薯的干制品，将其体积进行了压缩，食用一块紫薯干相当于吃了半个直接煮熟的紫薯，若是食用大量的紫薯干，就会导致淀粉的摄入量过多，淀粉在人体中会被分解为糖，过多的糖无法完全被消耗掉，便会转化为脂肪，造成肥胖。市场上的紫薯干基本上分成两种：精细加工过。直接风干或脱水制作而成。第一种基本上热量较高，减肥不建议多食用，第二种比较健康。建议每次食用1~3条（块）即可。紫薯干是以紫薯为原料。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、自然晾晒（或烘烤）。条状或块状，色泽橘红。

有什么低热量，好吃的零食推荐吗？

今天推荐的日常放我的小包包里，饿了吃点，不发胖又解馋！平时拿出来分享给身边的小仙女，马上追着你要链接的低卡小零食！

【无糖紫薯干】

【雀巢俄罗斯水果麦片】

【无核西梅干】

【安佳脱脂牛奶】

【嘉驿小厨黑麦面包】

说说的吃零食一定会发胖，这是因为你没吃对的，今天说的这几款都是好吃不胖的，可以试试哟。

【无糖紫薯干】

配料除了紫薯，在没有其他的了。紫薯干含有大量花青素，抗氧化、防癌变，一个紫薯干的个头非常大！紫薯味浓郁香口，略带嚼劲，吃一个基本可以满足我的小馋嘴，饱腹绝佳！

【雀巢俄罗斯水果麦片】

最近新宠～这款是水果麦片中膳食纤维含量no.1！它滴热量更低，饱腹感更强，高纤维对提高代谢来说很好的！单独冲泡或者加点脱脂牛奶都可以！里头还有莓果和蓝莓都很好吃，酸酸甜甜的不会腻！（悄悄说，用来缓解便秘也是不错的！）

【无核西梅干】

西梅的作用就不用多说了叭！有不通畅的朋友多吃！常吃可以恢复肠道蠕动还能缓解贫血强抗氧化还能延缓衰老！功效多不说这个也是我减脂期解馋好物。

【安佳脱脂牛奶】

减脂期超爱的脱脂牛奶，真正的零脂肪低热量，关键是100ml就有3.6g蛋白质！高蛋白！我喝过很多脱脂奶，味道都很寡淡，这款属于奶味很浓的，好喝！我一般早上搭配全麦面包和鸡蛋就饱了，有时候睡前饿了也会喝杯安佳，零脂肪好喝不怕胖啦～

【嘉驿小厨黑麦面包】

安利过无数次的店了，他们家这款黑麦吐司做工很扎实，就是黑麦粉+酵母+水，健身减脂人群必备。他们家所有全麦面包都是无油无糖的，就是食物本身的味道，安利玫瑰全麦和无花果全麦，热一下特别好吃！

紫薯干热量高吗 不要过量食用

紫薯干的热量还是有一点高的，不建议大家一次吃太多，尤其是减肥的人，要控制食用量，因为紫薯干经过加工之后，热量会比新鲜紫薯热量高很多。

紫薯干热量高吗

市场上的紫薯干基本上是分成两种，一种是精细加工过的，一种是直接风干或者脱水制作而成的。第一种基本上热量是比较高的，减肥的话不建议多食用，第二种的话比较健康。建议每次食用1~3条(块)即可。

紫薯干热量是多少

82大卡/100g

1个(小)紫薯(95.0克)含有热量78大卡，需要散步53.8分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物17.65克;脂肪0.00克;蛋白质2.35克。

紫薯干食用禁忌

吃紫薯干的时候需要注意，紫薯干是不能和西红柿一起吃的，主要是因为在西红柿中是含有大量酸性成分的，而对于这些物质来说，在我们的胃部与紫薯相遇之后，这时候就会让紫薯中的很多成分转化胃不能吸收的物质，这时候就会让我们人们出现腹痛和腹泻的情况，还会有消化不良等多种不良症状，这样无疑对我们人体的健康来说是不利的。

紫薯和柿子也是存在相克问题的，是不能一起吃的食物了，主要是因为紫薯干是会促进我们累酸分泌的，对于柿子来说，其中的鞣酸是会与胃酸之间产生不良反应的，这时候就会形成难以消化的沉淀物，对我们肠胃健康来说是没有什么好处的。还会引起肠胃不适的情况，如果说情况严重，这时候还会出现胃出血和胃溃疡。

紫薯干的功效

1、抗氧化作用

紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。

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2、促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。

3、防癌抗癌

紫薯富含硒和铁，这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体的免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，预防癌病的发生。

4、保肝作用

紫薯可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。

紫薯干的功效与作用

大家都知道，紫薯是一种营养价值比较高的蔬菜，含有丰富的维生素等抗氧化物质，紫薯也可以做成紫薯干，那么， 紫薯干的功效与作用 有哪些，紫薯的做法有哪些呢？接下来，咱们就来了解一下吧。

紫薯干的功效与作用

紫薯(学名：Solanum tuberdsm)又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

药用价值

紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。 紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。

紫薯的功效与作用有哪些

1、抗氧化作用

紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。

2、促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。

3、防癌抗癌

紫薯富含硒和铁，这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体的免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，预防癌病的发生。

4、保肝作用

紫薯可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。

紫薯干的热量高吗 紫薯干减肥可以吃吗

5、减肥作用

紫薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，是很好的低脂肪、低热能食品，所以吃紫薯之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。

6、增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。

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紫薯干会发胖吗

紫薯干含有淀粉的量很高，吃多了容易发胖，紫薯干是以紫薯为原料。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、自然晾晒（或烘烤）。味甘性平具有和血补中，宽畅通便，益气生津等食用和药用功能。

市场上的紫薯干基本上是分成两种，一种是精细加工过的，一种是直接风干或者脱水制作而成的。第一种基本上热量是比较高的，减肥的话不建议多食用，第二种的话比较健康。建议每次食用1~3条（块）即可

家常自制紫薯干的做法：紫薯800克；水适量

步骤：

1.将紫薯全部削皮，洗净

2.将紫薯放入锅中加水煮大约15分钟

3.将紫薯煮熟后捞出控干

4.将紫薯切成条状，摆放到容器上

5.将容器拿到阳光下晾晒2-3天即可食用

注意事项：紫薯干和煮的紫薯都不能大量的食用，食用过多会引起上火或消化不良。紫薯干属性热，自身体质偏热的人需少量食用，以免身体不适。