五色糯米饭(五色糯米饭)
来源:互联网转载
时间:2025-06-16 12:48:01
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1、材料:糯米(白)400g,黄益母草/姜黄/栀子(黄)1把/几把,枫叶(黑)1把,紫蓝草(紫)1把,红蓝草(红)1把。
2、姜黄捣烂了水。
3、糯米用黄水浸泡三个小时以上。
4、紫草煮后变紫,糯米滤叶后泡水。
5、浸泡三个小时以上,沥干。
6、红蓝草煮沸变红,滤渣。
7、糯米浸泡三小时以上,沥干。
8、将枫叶捣碎,加水浸泡三天,滤渣,得绿色浸泡糯米三小时以上。
9、白糯米也是泡三个多小时,上蒸笼蒸!
10、黑米浸泡后呈灰绿色,蒸熟后变黑。五色糯米饭成功!吃甜的加糖,吃咸的加盐,蒸腊肉,做五颜六色的珍珠汤圆!
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