春笋的做法大全，春笋的正宗做法

笋是南方菜系中的当家花旦凉拌清炒红，烧有数不尽的吃法笋味道鲜美六金玉围翠这是，俺在杭州FB时一餐馆如此名如此做法1净春，笋入沸水中煮5分钟。

春笋的做法大全(春笋的正宗做法)

材料竹，笋猪肉淀粉料酒糖生抽老抽蒜做法1竹笋切片，肉切片肥肉另外放置待用瘦肉用糖盐油老抽和，淀粉腌制半个小时蒜拍碎2锅烧热不用。

先用开水焯就是烧，开一锅水时把切好的笋片投入水中煮片刻这就，要靠经验了可以炒蛋吃如你对钙吸收不好最好，要用开水过一下它含草酸较高油焖春笋春。

油焖春笋的做法材料春笋春，笋切滚刀块入锅煮开后稍煮几分钟煮去涩味沥，干水份备用高汤生抽老抽糖少许盐和一点点醋，调成汁备用没有高汤可以用水代。

一油焖春笋原料春，笋500克花椒10粒糖酱油香油各适量做法。

竹笋蒸鸡翅详，细制作步骤竹笋蒸鸡翅这道菜的肉质鲜滑润美，极其下饭不是为一道下面赶紧让我们一起来认，识下竹笋蒸鸡翅的做法1鸡翅洗净沥干切成大，小合适的。

新鲜竹笋营养，丰富清香鲜美可以用来凉拌煎炒或炖汤但要用，竹笋做出好吃又营养的家常菜那也是需要掌握，一定技巧的新鲜竹笋怎么做好吃呢一竹笋不能，生。

腌竹笋鲜竹笋可以腌主料春笋500，g调料食盐适量味精适量腌笋的做法1春笋去，壳洗净2洗净的春笋对半切开后放锅中煮熟3，煮熟的笋捞出晾凉后。

食材明细竹笋适量肉丝适量大葱适量油适，量酱油适量盐适量花椒适量十三香适量鸡精适，量胡椒粉适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单，难度鲜竹笋炒肉的做法。

1去掉皮后切，成丝在滚烫的开水中焯一下捞出后用凉水过一，下再控干拌上你自己喜欢的作料如盐味精醋辣，椒面麻油也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝。

1春笋味道清淡鲜嫩营养丰富2春，笋含有充足的水分丰富的植物蛋白以及钙磷铁，等人体必需的营养成分和微量元素特别是纤维，素含量很高3中医认为春笋有。

主料，春笋300克猪肉瘦200克辅料葱白5克调，料料酒15克味精1克胡椒粉1克淀粉豌豆5，克猪油炼制20克酱油25克各适量肉片烧春，笋的做法。

先煮，熟再晒干吃的时候煮发吃起来很不错。

是鲜笋吗切成薄片用开水抄一下炒，着吃加肉片葱姜盐肉片肥瘦看你的喜好和香菇，一起炒炖鸡汤放点笋片也很好吃。

先焯一下水用油滑一下也可以这样就没涩，味了希望采纳。

1鲜笋，粥取粳米100克淘净将鲜笋150克切丝入，锅**煮成粥吃时调入白糖或细盐少许即成2，清炒竹笋先将鲜竹笋肉或鲜笋罐头内的竹笋片，250克切丝。

新鲜方竹笋的食材准备主料猪，肉100g笋200g辅料油适量盐适量辣椒，适量姜适量新鲜方竹笋的具体做法步骤鲜笋炒，肉片的做法步骤1肉切片姜切丝2将笋尖切成。

酒糟竹笋鸡上一张15下一张平均40分基，于3位厨友评价1分2分3分4分5剁椒酱1，5g老姜1小块生抽10ml老抽10ml盐，少许做法1鲜竹笋剥去笋皮对半。

快火小炒原汁原味放点醋可，以去笋的麻感。

一般的春笋都会有涩味冬笋就没那么百涩，春笋去涩味的方法如下1去老壳尖度尖上嫩点，的也可以吃建问议不要浪费哦2笋入在锅烧开，答水8分钟左右3捞起。

由于没吃过也没有做过所，以求助大家给个好的方法做法及配料谢。