蛋糕 蛋糕的做法家庭做法
简单的食材。简单的做法。代表着干净 卫生 “0”添加剂。只有这样妈妈才更放心。
| 低筋面粉 | 60g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 10g |
| 糖 | 40g |
步骤 1/5
鸡蛋打入容器，分三次放入糖，进行打蛋操作。第一次：直接加入1/3糖用打蛋器隔温水打蛋。第二次：蛋液起大泡时加入1/3糖继续搅拌。第三次：蛋液成小泡时加入最后1/3糖搅拌。
步骤 2/5
打好的蛋液，用筷子画8字而不消失就好了。然后加入面粉、油用从底部向上翻的方法拌匀（不要画圆搅拌，会消泡蛋糕就不绵软了）
步骤 3/5
拌好的蛋糕糊装入蛋糕容器
步骤 4/5
170度，15分钟
步骤 5/5
香喷喷有木有。 软绵绵有木有。