电饭煲煮饭都糊了怎么回事

电饭煲煮饭糊了通常是由于以下几个原因：

1. 加水不足或过多

在煮饭前，一定要按照电饭煲说明书上的比例加水。如果加水过少，饭的表面容易干燥，容易糊底或者糊锅。如果加水过多，饭则会太软或过熟，也会变成稠糊状。

2. 煮饭时间过长

电饭煲虽然自动煮饭，但是如果在煮饭后时间过长不及时关掉电源，饭就会被过度煮熟，变成粘糊状，特别是在煮粥时，很容易糊锅。

3. 商家卖了假货

有些不良商家会贪图利润，贩卖一些质量低劣的电饭煲，这些电饭煲的发热和保温能力差，煮出来的饭容易糊底或糊锅。

4. 操作不当

使用电饭煲煮饭，有些人不按照说明书上的方法操作，出现了一些不当操作，例如过度摇晃电饭煲、重力碰触电饭煲、安装或敲击电饭煲时力度过大等，都会造成电饭煲内部损坏，从而导致饭糊。

5. 煮饭容器受损

电饭煲煮饭是需要借助煮饭容器的。如果你的煮饭器材料老化或有裂纹，那么电饭煲的热量可能会透过裂缝或裂纹逸出，导致煮饭容器的部分区域温度过高，而煮饭容器温度不均等，也容易导致饭糊。

总之，避免电饭煲煮饭糊底，首要的也最简单的方法是按照电饭煲说明书上的步骤操作，正确添加粮食和水的比例，同时及时关掉电源，避免煮饭时间过长、过度煮熟饭。其他情况，如电饭煲质量问题，需要从品牌、厂家、销售平台等多个角度综合考虑，并做好市场调查，进行合理的选购。