西红柿鸡蛋汤要煮几分钟？ 大约5分钟。 西红柿鸡蛋汤 材料 1个鸡蛋作为主料 1番茄为辅料 调料：盐半茶匙、葱、香油、水淀粉3毫升、香菜15毫升、植物油少许。 番茄鸡蛋汤的做法 1.香菜、香葱洗净去根，西红柿去皮，对半切开，去蒂，切块。将鸡蛋打碎成蛋液备用。 2.锅里倒油，大火加热。当油烧至七成热时，将番茄翻炒至番茄在汤中呈红色。倒入开水，继续用大火煮2分钟左右，直到汤变红。 3.拌入盐，顺时针(或逆时针)水淀粉勾芡，倒入蛋液，淋上香油后出锅。 4.汤汁入碗后，撒上葱花和香菜。不喜欢就不要穿上...
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