平遥碗秃各地区卖的好不好 平遥碗托的介绍？
平遥碗托的介绍？ 碗托盘，也被称为 "碗秃子 "。荞面晶莹剔透，色泽淡蓝，质地细腻，软滑细腻，清香可口，风味独特，是忻州地域风味小吃的上品。碗盘也是山西省的特色小吃，尤其是晋中市的平遥碗盘和忻州市的宝德碗盘，知名度很高，深受大家的青睐！保德县盛产荞麦，荞面碗托晶莹剔透，洁白微蓝，质地细腻，软滑嫩香可口，风味独特，是忻州地域风味小吃的上品。平遥 的碗盘最早是清朝光绪年间城南堡的厨师董玄寿创造的，至今已有100多年的历史。光绪二十六年(1900年)，慈禧太后逃到Xi ;安路过平遥时，尝了尝...