如何做黄花鱼？ 红烧黄鱼。 黄花鱼鱼鳞、鳃、内脏清洗干净，两面改斜刀，撒上盐，用料酒腌制20分钟，方便品尝。 将锅加热，加入清凉油。油温升至七八成时，放入黄花鱼，煎至两面金黄。 锅里加少许油，炒香葱、姜、蒜，加入适量的水、盐、胡椒粉、糖、醋、生抽、老抽。(喜欢辣的可以放两个辣椒。)水烧开后，将鱼放入锅中炖十分钟，加入少许鸡精调味，收汁，装盘撒上香菜粉，即可食用。 黄花鱼肉嫩滑，鲜香可口。 如何做黄花鱼？ 炖黄鱼] 佐料 黄花鱼：1 佐料 油：适量；醋：适量；味精：适量；盐：适量；料酒：适量；生...
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