电压力锅做蛋糕 电高压锅做蛋糕的方法？
电压力锅里怎样做蛋糕？ 第一，电压力锅的工具都要在家里用，量要用勺子控制。第一步：用餐巾纸将两个碗里的水和油全部擦干净，操作过程中保持双手干净。把蛋清和蛋白分开。要甜，先加盐。 先在蛋白液里加少量盐，一点点就够了！加一勺糖！开始用三根筷子打蛋白。把碗稍微倾斜一下，让筷子最大限度的接触蛋白质，事半功倍！ 等全湿了，继续灌一勺糖。继续，用力打，用力打，不休息，直到变成硬泡。 就算蛋清已经变硬，碗倒过来蛋清也不能掉。只有和奶油一样的时候才能做到。 这是最关键的一步，一般十五分钟就能搞定...