风干牛肉干 风干牛肉干的做法最正宗做法？
风干牛肉干的做法最正宗做法？ 材料 牛腿肉 葱姜蒜500克，八角2酱油适量，料酒适量，生抽少许，盐适量。我的嘴比较重，大概加了四茶匙盐，根据个人口味调节。花椒、香叶6片、桂皮两片、黑白芝麻一小块、孜然椒适量、适量。 超级美味牛肉干的实用步骤 第一步 先把牛肉火腿切成瓜条(不要太粗)，用凉水泡一个小时，滤出血水(一定要滤出血水不然会腥)，淋在酱油和料酒里加酱油~ 第二步 加入葱、姜、蒜(少蒜，多姜)、八角、甜叶菊、桂皮、孜然椒、芝麻盐、鸡精，开始腌制。一般放四勺盐在口重，放很多种孜然椒，全孜然椒...