手抓饼饼的做法及配方？ 第一步：首先准备600克普通面粉，加入3克食用盐，然后加入400毫升55度左右的温水，和面。先用筷子搅成絮状，再揉成软面团。揉好后，醒发10到15分钟。 第二步：面团醒后取出，放在案板上揉搓，先揉成条状，然后用刀切成同样大小，取面团剂搓成椭圆形。面团剂全部揉好后，在面团表面刷一层油锁住水分，然后再次醒发35分钟。 第三步：制作糕点。加入15克面粉，1茶匙盐，和一些我喜欢的葱花。不喜欢葱花的朋友就不用放了，再加入适量的熟油搅拌均匀即可。 第四步：用擀面杖把醒好的面糊擀开...
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