鱼子酱是鲟鱼的鱼卵，这类鱼卵在经过加工以后，就成为了鱼子酱，也就是“鱼籽酱”。从本质上讲，只有大白鲟、闪光鲟和奥西特拉鲟的鱼卵才能算是鱼子酱，鱼子酱的蛋白质含量...
2024-10-29 综合百科 浏览：903
