肥牛卷不是牛身上某个部位的肉,它是由牛经过剔骨处理后,将牛身上的很多部位的肉,经过排酸等加工处理后切成薄片而制成。一般牛的腰后肌肉或者牛里脊的肉比较好,可以涮着...
2025-04-29 知识与问答 浏览:710