低筋面粉和高筋面粉的区别:颜色不同、黏性不同、用途不同、蛋白质含量不同。高筋面粉的颜色比较偏黄色而低筋面粉颜色呈白色;高筋面粉的筋度高,黏性也是比较高的而低筋面...
2025-04-29 综合百科 浏览:455