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鞣质是什么东西?(鞣质是什么东西)
1、鞣质(tannins)，又称单宁，是存在于植物体内的一类结构比较复杂的多元酚类化合物。2、鞣质能与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀，故可用来鞣皮，即与兽皮中的蛋...
2025-05-13 综合百科 浏览：692
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