1、生粉属于淀粉,是淀粉的特例。一般来说,生粉指的是土豆淀粉和玉米淀粉,比面粉更细腻,更白。多用于腌制肉类,去除腥味,而面粉主要用于制作馒头、包子等食品,所以两...
2025-04-18 知识与问答 浏览:306