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蒸馒头能用小苏打发面吗,做馒头能用小苏打发面吗
蒸馒头可以放小苏打吗蒸馒头时可以放小苏打,但要少用。小苏打又名碳酸氢钠,是一种化学物品,属碱性,是一种常见的食物膨松剂。小苏打吃多了对人体有害的,摄入过多会影响...
2025-05-23 知识与问答 浏览:795
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小苏打可以发面吗(小苏打可以发面蒸馒头吗)
1、小苏打也可以作为开胃菜。先将小苏打溶于水中,然后倒入加有牛奶的面粉中,揉成面团。放入有温水的蒸笼中蒸2小时,做成大小合适的馒头,继续发酵30分钟,最后直接放...
2025-04-18 知识与问答 浏览:354