面筋粉，即谷朊粉。又称活性小麦，它以小麦为原材料提取天然的蛋白质，含量高达75%～85%，因为谷类产品以小麦蛋白质含量最高的，还有多种氨基酸组成，营养是最丰富。...
2025-06-16 知识与问答 浏览：578
