1、佐料:在食用时,为增添滋味而蘸用(拌用等)的调味品。2、如潮州菜肴料,豆酱、红豉油、小磨香油、浙醋、桔油、三渗酱、南姜、莞荽、芹菜等等。3、作料是指炒菜中的...
2025-07-02 知识与问答 浏览:703