瘦肉皮蛋粥怎么做
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时间:2024-10-25 00:34:36
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瘦肉皮蛋粥是一道美味营养的粥品,适合早餐或晚餐食用,下面是制作瘦肉皮蛋粥的简单步骤:
所需材料:
1、大米 150克
2、瘦肉末 100克
3、皮蛋 2个
4、葱花适量
5、姜末适量
6、盐适量
7、生抽适量
8、香油适量
9、水适量
步骤:
1、将大米洗净,放入锅中,加入足够的水,浸泡30分钟。
2、把泡好的米沥干水分,备用。
3、把瘦肉末放入碗中,加入适量的盐、生抽、香油和姜末,搅拌均匀,腌制10分钟。
4、把皮蛋剥壳,切成小块备用。
5、在电饭煲或者砂锅中,加入泡好的米、瘦肉末和切好的皮蛋块,加入适量的水。
6、把锅盖盖好,开启煮粥模式,煮20-30分钟至米烂粥稠即可。
7、最后撒上葱花,搅拌均匀即可出锅。
瘦肉皮蛋粥做法简单,营养丰富,口感鲜美,可以根据个人口味调整配料和调料的比例。
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瘦肉皮蛋粥怎么做好吃又简单