粉是什么做的

粉是一种常见的食品原料，主要由谷物、豆类、薯类等食材研磨制成，根据制作方法和用途的不同，粉的种类繁多，如面粉、红薯粉、绿豆粉等，下面我们简要介绍一下这些常见粉料的制作过程和用途。

1、面粉：面粉是由小麦加工而成的，是制作面点、糕点的主要原料，制作面粉的过程包括：筛选、清洗、磨碎、筛分等步骤，面粉可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等，根据需要选用不同类型的面粉。

2、红薯粉：红薯粉是以红薯为原料制成的粉状食品，具有独特的口感和营养价值，制作红薯粉的过程包括：挖掘、清洗、晾晒、研磨等步骤，红薯粉可以用来制作汤圆、宽粉、凉粉等食品。

3、绿豆粉：绿豆粉是以绿豆为原料制成的，具有清热解毒、消肿止痛的功效，制作绿豆粉的过程包括：挑选、清洗、浸泡、磨碎、过筛等步骤，绿豆粉可以用来做豆浆、糕点、甜品等食品。

4、玉米淀粉：玉米淀粉是由玉米粒经过加工提炼而成的粉末状物质，常用于食品加工、医药行业等领域，制作玉米淀粉的过程包括：挑选、清洗、晾晒、研磨等步骤，玉米淀粉具有吸水性、稳定性等特点，可以用来制作糕点、肉制品等食品。

5、豌豆粉：豌豆粉是以豌豆为原料制成的，具有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，制作豌豆粉的过程包括：挑选、清洗、晾晒、研磨等步骤，豌豆粉可以用来做糕点、冷饮、炖菜等食品。

粉是由各种食材经过研磨加工而成的食品原料，具有丰富的营养成分和独特的口感，不同类型的粉料可以根据需要选用，广泛应用于餐饮业、食品加工业等领域。