蒸排骨怎么做

蒸排骨是一道美味可口的家常菜，做法简单，将排骨洗净，切成小块，然后用料酒、生抽、姜末、葱花腌制20分钟，将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入适量的水，保持水面略高于排骨，选择蒸煮功能，大火蒸15-20分钟即可，出锅时撒上葱花、胡椒粉和香菜即可食用，这样做出来的蒸排骨鲜嫩多汁，色香味俱佳。