芹菜怎么做

芹菜是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感爽脆，可以用来做很多美味的菜肴，下面是一些简单的芹菜做法：

1、凉拌芹菜：将芹菜洗净切段，焯水后捞出放入碗中，加入适量的盐、醋、生抽、麻油、蒜末、香菜末等调料拌匀即可。

2、炒芹菜：将芹菜洗净切段，锅中加油热后放入葱姜爆香，再加入芹菜翻炒至熟，最后加入盐、味精调味即可。

3、芹菜汁：将芹菜洗净切段放入榨汁机中榨成汁，加入适量的蜂蜜和柠檬汁调味即可。

4、芹菜沙拉：将芹菜洗净切段，和其他蔬菜(如胡萝卜、黄瓜等)一起切成小块，加入适量的沙拉酱拌匀即可。