江米泡多长时间可以包粽子
来源:互联网转载
时间:2024-11-11 19:28:58
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江米大概泡三个小时就可以包粽子了。
一般我们在泡糯米的时候,基本上会浸泡的时间长一点,泡的时间越久,就会越黏,这样包出来的粽子特别好吃,但是也不能因为想要黏一点,浸泡的时间就变长,如果浸泡太久的话,口感也不太好,而且过于黏腻也是不好吃的,最好的浸泡时间是三个小时左右。
如果你想要吃有劲道一点的粽子,可以将江米浸泡一个半小时,这样包出来的粽子口感也还是可以的,吃起来比较有嚼劲。我们在浸泡江米的时候,最好是用冷水浸泡,不要用热水浸泡。
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