番茄炒肉片的做法
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时间:2025-05-24 12:55:02
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番茄炒肉片是一道家常菜,做法很简单,但是味道却是十分的好,今天我们具体来介绍一下它的做法
操作方法
首先取两颗番茄,洗净表皮后,然后切成块状备用
新鲜的五花肉切成薄片,然后调入适量的料酒,胡椒粉和少许的盐腌制半小时
锅中放入适量的油,烧至七八分热,然后把肉片倒入锅中进行炸制
炸制表面金黄后,把肉片捞出,控干油分备用
锅中留少许的底油,然后把番茄块倒入锅中进行翻炒
炒至番茄块炒软之后把肉片一起倒入,调入适量的番茄酱,盐,味精,生抽翻炒均匀
最后待汤汁收浓后即可出锅,我的生抽放的略多了,所以卖相不太好,不过味道还是棒棒哒
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番茄炒肉
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