首页 > 知识与问答 > 凉面的制作方法家庭版简单(凉面的制作方法)

凉面的制作方法家庭版简单(凉面的制作方法)

来源:互联网转载 时间:2025-04-18 14:48:54 浏览量:

1、原料:面条200克。

2、辅料:白糖1勺,姜蒜油2勺,熟花生20g,香油1勺,辣椒油适量,生抽200g,葱1根,八角2个,姜2片。

3、练习:

4、(1)冷面的调料:酱油、盐和胡椒、碎花生、辣椒油、香油、姜和蒜油。

5、(2)先把酱油煮开。用这种加料煮出来的酱油,面条很好吃。取酱油200克,姜两片,葱一根,大料两根,白糖一勺。煮开后小火炖30分钟。夏天多做,可以天天吃冷面。

6、(3)准备豆芽、黄瓜丝、红辣椒丝。

7、(4)将豆芽浸泡在水中,捞出放凉。

8、(5)同理,红辣椒泡水。

9、(6)将面条煮至9分钟,然后取出蔬菜。

10、(7)面条用冷水煮。

11、(8)冷却后的面条加入适量姜蒜油,拌匀。

12、(9)加入蔬菜拌匀。

13、(10)最后撒上一些磨碎的花生,就可以得到一碗香香的凉面,里面有香油、辣椒油和醋。

© 转乾企业管理-攻考网 版权所有 | 黔ICP备2023009682号

免责声明:本站内容仅用于学习参考,信息和图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请联系我们进行删除,我们将在三个工作日内处理。联系邮箱:303555158#QQ.COM (把#换成@)