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胡萝卜炒鸡蛋的做法详细步骤

来源:互联网转载 时间:2025-04-19 03:07:09 浏览量:

01

将带壳鸡蛋打碎,倒入容器中。将切碎的葱末倒入鸡蛋液中。

02

加入少量盐,用打蛋器将蛋液充分打散。

03

平底锅倒入油,油热后倒入打散的鸡蛋液,翻炒片刻后,把炒好的鸡蛋盛出来备用。

04

将胡萝卜去皮清洗干净,用工具擦成细丝。(刀功好的用刀切也可以)

05

蒜瓣切片,起锅放油,油热后放进蒜瓣爆香。

06

放进胡萝卜丝翻炒均匀,直至胡萝卜丝变软变色。

07

加入盐和鸡精调味。

08

倒进提前炒好的鸡蛋,混合翻炒均匀就可以出锅了。

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