格瓦斯是什么 格瓦斯为啥不让卖了

今天小源来给大家分享一些关于格瓦斯为啥不让卖了方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

格瓦斯是什么 格瓦斯为啥不让卖了

1、含义：格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас，“发酵”的意思；波兰语：kwas chlebowy，“以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali） 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。

2、由于其酒精含量只有1%左右。

3、在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。

4、相关说法据说在几个世纪前，在俄国，有的小饭店店主将食客掉在桌子上的面包渣收集起来，装在瓶子里进行发酵。

5、几天后，瓶子里的面包渣变成了一种具有浓郁酵香的汁液，其独特的味道受到俄罗斯人的喜爱。

6、人们还发现，这种饮品具有助消化、调节肠胃的功能，逐渐成为俄罗斯一种常见的饮品流传起来。