粽子最早叫什么
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时间:2024-09-17 03:11:24
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粽子最早叫角黍。
据史料记载,春秋时期,把用菰叶包黍米制成牛角状的食物称之为角黍,把用竹筒装米密封再烤熟的称之为筒粽,由此可得粽子最早是叫角黍。明清时期以后,粽子多是用糯米包裹而成的,所以就不叫角黍了,而改称为粽子。
粽子是中国传统的节庆食物之一,传说是用来祭奠屈原而诞生的。粽子的种类繁多,不同地区包裹出来的粽子也是各有特点的,比如北方制成的粽子馅料是有小枣,南方制成的粽子馅料有火腿、五花肉、蛋黄等,人们可以根据自己的需求选择粽子。
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