老友粉是哪的特产
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时间:2024-09-17 11:48:00
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老友粉是广西南宁的特产。
老友粉是广西南宁的特色美食,它与桂林的桂林米粉,柳州的螺蛳粉并称为广西三大米粉,它的主要制作原料是酸菜和河粉,其口味鲜辣,汤料香浓,将酸和辣进行了巧妙的融合,吃起来别具一番风味。
老友粉属于桂菜,其由来已久,最早可以追溯到二十世纪三十年代,它最初是一种面,后面渐渐发展才成为了如今的老友粉,它不仅味道极具风味,而且还具有驱寒的功效,是广西南宁人非常喜欢的一道风味小吃。现如今,老友粉也算是南宁的一个活招牌,很多游客都慕名前去。
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老友粉是哪里的特产
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