粽子最早产于哪个时代?
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时间:2024-09-23 08:07:00
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粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵,它没有味道,也更没有南北之分。
东汉末年时期,广东碱水粽开始登场,当地人用草木灰水浸黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟就成了略带甜味的粽子。碱水粽除了具有独特的风味,还能储存较长的时间,可以保存大半个月。
发展到晋代,粽子被正式定为端午节食品。
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最早的粽子产于哪个时期
粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵,它没有味道,也更没有南北之分。
东汉末年时期,广东碱水粽开始登场,当地人用草木灰水浸黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟就成了略带甜味的粽子。碱水粽除了具有独特的风味,还能储存较长的时间,可以保存大半个月。
发展到晋代,粽子被正式定为端午节食品。