蒸螃蟹要多久时间能熟
来源:互联网转载
时间:2024-10-01 02:15:00
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需要根据螃蟹的大小决定,一般重量在三两左右的大闸蟹,小火把水煮开之后,再转中火蒸20分钟即可。如果是个头比较大的螃蟹,则要适当延长些时间,但最好别超过30分钟。当螃蟹的外壳完全变成红色,说明已经熟了,如果还有绿色,说明还没熟。蒸螃蟹,要将螃蟹的肚子朝上,背壳朝下摆放,这样可以防止蟹黄流出。
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蒸螃蟹要多长时间
需要根据螃蟹的大小决定,一般重量在三两左右的大闸蟹,小火把水煮开之后,再转中火蒸20分钟即可。如果是个头比较大的螃蟹,则要适当延长些时间,但最好别超过30分钟。当螃蟹的外壳完全变成红色,说明已经熟了,如果还有绿色,说明还没熟。蒸螃蟹,要将螃蟹的肚子朝上,背壳朝下摆放,这样可以防止蟹黄流出。