十字科菜都有哪些菜
来源:互联网转载
时间:2024-10-14 21:32:00
浏览量:
十字花科的蔬菜有很多,代表性蔬菜有油菜、青菜、羽衣甘蓝、大白菜、花椰菜、萝卜、诸葛菜、播娘篙、拟南芥等。十字花科是一个经济价值非常大的科,主产蔬菜和油料作物,比如萝卜属、芸薹属、芥属等,还有蔊菜属、糖芥属、桂竹香属、紫罗兰属等。
十字花科中最重要的是芥属,包括甘蓝类、芥菜类、油菜类等。十字花科的植物形态特征多为一年生、二年生或者多年生的草本植物,常具有一种含有黑芥子硫苷酸的细胞,会产生一种辛辣气味,比较特殊。
TAG:
十字花科蔬菜