小南瓜的做法大全家常（小南瓜的做法）

1、牛奶香味小南瓜的做法：

2、(1)南瓜切片放入锅中蒸10分钟(视南瓜比例而定)。用筷子戳一下，然后取出，放凉，用榨汁机做成酱备用。

3、(2)锅加热后，不放油翻炒，直到锅里的花生跳完舞还有淡淡的香味，然后起锅，放凉，用搅拌机搅拌，加入糖搅拌，南瓜的馅料就做好了！

4、(3)开始揉面。取出100g奶粉放入糯米粉中，然后与刚准备好的南瓜酱混合(不要加水，因为蒸南瓜的时候蒸很多水就够了)。南瓜和糯米粉的最佳比例是4: 5，不用加水，小瓜的颜色特别好看。

5、(4)开始制作南瓜。取出一团面团，然后软成一窝，用准备好的花生糖馅包起来。揉好馅后，用牙签将南瓜纹理压在面坯上，可爱的南瓜初步完成。

6、(5)在小瓜上面放一个枸杞或者葡萄干。看这个迷你瓜多可爱啊！

7、(6)锅中烧开水，依次放入小瓜。注意要留足空间，因为蒸出来的小瓜会膨胀！入锅蒸20分钟。

8、小南瓜不仅个头小，造型好看，而且好吃，软滑，甚至比不上外面大饭店做的。南瓜馅也可以用枣泥、花生、核桃等代替。既能增加咀嚼性又能降低甜味。