怎样调烧烤汁配料
来源:互联网转载
时间:2025-04-17 21:50:00
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主料:辣酱油、辣椒酱、芥末粉、番茄酱;
辅料:洋葱、蜂蜜、盐、黑胡椒粉;
做法:
首先把芝麻酱、生抽、老抽放到盘子或者碗碟上溶解;
在锅中加入色拉油,开火烧热,稍后加入蚝油、腐乳,慢慢翻滚炒香;
倒入盘子或碟子中的芝麻酱,继续翻炒,加料酒、加盐、加味精、白糖、鸡精粉;
将原料加火烧开,起锅备用;
将八角粉、五香粉、沙姜粉掺拌放入锅中用小火炒,炒香后的香料加入到烧开的酱油汁中;
搅拌
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烤串配料如何调制