毛血旺是哪里的菜品(毛血旺是什么地方的菜)
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时间:2025-04-23 00:31:01
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1、王雪的主料有鸭血、鳗鱼片、毛肚、鱿鱼、肥肠、午餐肉等。猫王以鸭血为主要原料,其烹饪技巧主要是烹饪。它的味道是辛辣的。起源于重庆,流行于重庆及西南地区,是一道著名的传统菜肴。此菜以生血为原料,水煮食用,以毛肚内脏为主料,故名。
2、猫王是重庆的特色菜,是重庆美食的鼻祖之一,已被列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。口感:煮出来的蔬菜汤红亮、麻辣、嫩鲜,味道浓稠。吃完能***食欲。
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毛血旺是什么
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