龙虾和小龙虾的区别在何处？

无论是龙虾还是小龙虾，两者都是餐桌上食客们喜爱的美味。过年过节的时候，家里都喜欢到菜市场买一些回家，可是怎么区分龙虾和小龙虾呢？今天小编就来为大家科普一下，以后再也不会买错了。

工具/材料

龙虾，小龙虾

共同点:

龙虾和小龙虾属于拥有 5 对步足和 5 对游泳足的十足目。

两者血液呈蓝色，壳中含大量虾青素，煮熟后呈红色。

区别:

根据动物分类法:小龙虾，属于甲壳纲中的螯虾科；龙虾分属于甲壳纲中的龙虾科。

根据其是否蜕壳:小龙虾生长到一定阶段时会蜕壳，变成软皮虾，龙虾一般不会。

根据生活环境，小龙虾生活在淡水中，而龙虾生活于海水中。

根据其形态结构:龙虾没有小龙虾那样的大钳子，并且龙虾的体型较小龙虾大。

根据营养价值:龙虾是海里面的，营养非常充分，小龙虾价格便宜，在一般的市面上也能碰到。