农村结婚宴席都有哪些菜

一、农村结婚宴席都有哪些菜

1. 农村举办婚宴都会根据各个地方的口味来决定，比如在重庆，那么一定是以香辣为主，在广州就会以粤菜为主，既然是举办婚宴，请的大多是当地人，所以做好以当地的口味上桌是最合适的，味道也容易被宾客接受。

2. 农村酒席菜谱中有一些原材料是不可缺少的，一般鸡、鸭、鱼肉、猪肉是不可缺少的，而在婚宴第一道菜一般都是冷盘，最后一道菜则是甜点或是水果，其余一般都是热菜，搭配有素有荤，不过大多以肉为主。

3、一般来说，不管是南方还是北方，不管是哪个名族，我们的数字风水文化都是一样的，也就是说，在婚宴之上，点菜的数目必须要是双数的，因为这样才能成双成对，这样才能有圆满的幸福。不过在有的地方，以八个菜肴为最佳，而有的地方，则以十个菜肴代表十全十美。

二、农村婚宴菜单16个菜菜名

农村婚宴菜单16个菜

鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司

全家欢乐——烩海八鲜、比翼双飞——酥炸鹌鹑、鱼水相依——奶汤鱼圆、琴瑟合鸣——琵琶大虾、金屋藏娇——贝心春卷、早生贵子——花仁枣羹、大鹏展翅——网油鸡翅、万里奔腾——清炖金踢

农村婚宴菜单16个菜

卤白鹅、沾水糯皮兔、大刀千层耳、西面排骨、三鲜汤

清蒸鱼、冷盘、炒鱿鱼、烘鸭、油淋鸡、白切猪手

生拌大生菜、扣肉、酸甜猪脚、白切鸡、炒油菜

农村婚宴菜单16个菜

百年好合捌味碟 吉祥卤水双拼盘 喜鹊筑巢伴鲜带 龙腾凤舞佛跳墙

幸福美满红膏蟹 芝士伊面椒盐龙虾 三星鸣春齐报喜 大富大贵星星斑

港式腰豆焗深海鲍 金银上汤浸时蔬 宫爆一品大明虾 黑椒A级牛肉粒

甜蜜燕窝西米露 幸福美点映双辉 瑞果呈祥合家欢 南北杏顿万寿果

农村婚宴菜单16个菜

金陵八彩碟 家财兴旺鸡 三丝鱼翅羹 白灼海中虾 雀巢爆双脆

鸿运牛肋骨 葱姜炒膏蟹 锦绣扒蹄 豉汁蒸扇贝 富贵桂鱼 荷香焖甲鱼

云腿炖老鸭 时蔬两道 早生贵子 美点双辉 美好姻缘

三、婚宴菜单推荐

婚宴菜单推荐一

农村婚宴菜单一般都会在婚礼前，和家人事先拟定好和商量好，通常会请人把这些菜品用红字给写成菜单，以备婚礼当天准备婚宴时使用，而且有的新人会把菜单给印出来摆放在婚宴餐桌上。还有婚宴菜单的名称都会取一些好听的名字来代替菜名，寓意着喜庆和吉祥之意。

婚宴菜单推荐二

农村婚宴菜单里的菜肴是丰盛的，如：福运绵长其实就是炒粉、群龙贺新喜就是平日里吃的白灼虾、而白头皆老则是排骨猪肚汤、红袍添喜庆就是所为的扣肉了、还有福至如东海就是蒸海鱼、永结喜同心就是人们超级爱吃的八宝饭、还有最主要的就是甜点了，有些农村是薏仁红枣汤或者是连子百合糖水，寓意着新人百年好合，这些应该是农村基本上都会有的菜品，只不过具体的还是要根据当地的饮食习惯来定，毕竟每个地方每个人的口味不一样。

婚宴菜单推荐三

有些农村婚宴菜单没有取很有寓意的菜名，但是也是有分的，只是叫法不同，婚宴开始首先是冷菜，然而冷菜是由一些牛肉片、鸡爪、鸭胗、牛肚等拼成的冷盘;接着就是热菜了，像笋干老鸭煲，猪肚莲子煲汤，红烧肉(或猪蹄)，东星斑鱼等等很多;紧接着就是点心，有包子，麻糍和糖水等组成，这也是一些农村地区的婚宴菜单。

看了这么多结婚举办酒席可以置办的婚宴菜谱，相信大家对于这些内容也有了非常多的了解，我们在准备婚宴菜谱的时候，可以根据自己的实际经济情况及预算进行安排，毕竟每一桌菜谱怎样设置都会直接影响到整场婚宴的水平以及总体费用，所以对于这些大家一定要提前把好关哦！