手抓饼的做法及配方

手抓饼大家都吃过，但是手抓饼怎么做呢？这里有一个方法。

操作方法

取适量的面粉和适量的水于容器中混合，直到面粉团光滑且容器壁也光滑。

把面团用擀面杖擀成一个大薄饼，再在面饼上刷油，再撒上葱末和芝麻。

把薄饼对折再用刀切成条状，但是两边要连着。

将面片拉开，左右拉，再把面片合在一起。从一头将面片卷起来，再擀成薄饼。

在锅中放入少量油，再开小火，然后把薄饼放入锅中煎烙，一面黄后，煎烙另一面，熟后两面成金黄色。