青海有什么特产值得买

1、青稞酒：青稞酒藏语称“纳然”或者叫做“羌”，是藏族最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少，是藏族人待客的最佳饮料。藏族人民酿制青稞酒已有悠久的历史，以高原主产粮青稞为主要原料酿制而成。尤以龟山泉水酿造的中心镇青稞酒最为上乘。

2、冬虫夏草：冬虫夏草主要产于中国**青海、**、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。是高级滋补名贵中药材，冬虫夏草民间应用历史较早。冬虫夏草价格较贵，建议到西宁新千虫草市场比价，慎重购买！

3、黑枸杞：果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。藏医用于治疗心热病、心脏病、降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮补肾，降压药用。

4、牦牛肉：牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物，与北极熊、南极企鹅共称为"世界三大高寒动物"。牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。

5、藏红花：一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

6、青海黄菇：被称为“青海十大宝贝”之一，这种蘑菇不仅肉质肥嫩，十分美味，而且烹饪方法繁多，深受当地人民的喜爱。它的蛋白质含量极高，富含有各种营养物。

7、青海老酸奶：青海省藏族地区是牛奶的海洋，从春到夏，从夏到秋，鲜奶源源不断地流进奶桶。用牛奶制成酸奶，是藏族老少喜食的佳品。青海省**地区的奶源充足，当地人民往往将其制作成美味醇厚的酸奶，在当是老少皆宜的一种食物。

8、青海奶皮：奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作"起司"的相似，是青海农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产品之一，为牛奶制品中最可口的营养食品。奶皮也就是人们口中所说的干奶酪，而青海奶皮，就相当于西方的上等“忌司”，奶香浓郁，营养极高。

9、风干肉：风干肉是非常有特色的一种常见于**和内蒙古西北地区的食品。每年年底，当气温在零度以下时，***们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，特殊的**气候，使得本地的风干肉富有盛名，不仅容易保存，保质期长，而且营养丰富，十分扛饿。

10、五香牛肉干：五香牛肉干采用精制牛肉，搭配以各种佐料以及中草药，不仅吃起来口感极佳，味道丰富，而且对人体有滋补的功效。制作原料主要有牛肉、中药材、香料等，采用独特工艺精工制作，味道鲜美，风味独特，营养丰富，南北皆宜。