什么叫黄油蟹

黄油蟹产地在哪里

黄油蟹产地通常在咸淡水的交界处，因为黄油蟹的生长对于地域会有一定的限制，咸水和淡水交汇的地区，是最适合黄油蟹生长的地方，所以黄油蟹多分布在咸淡水的交界处。在国内福永、沙井、流浮山、虎门都是很好的黄油蟹养殖地，其中福永的黄油蟹最为出名，每年的五月末到八月中，都是吃黄油蟹的好时节。

黄油蟹的制作方法也有很多种，它既可以蒸制，也可以炒制，需要注意的是黄油蟹在制作过程中，一定要保证黄油蟹的身上没有任何的伤口，否则在制作过程中会导致螃蟹泻油，影响黄油蟹的口感。

黄油蟹的功效与作用

黄油蟹中含有精氨酸，适量食用可以促进体内能量平衡，使体内毒素排出体外，黄油蟹的功效与作用如下：

促进伤口愈合、防止感染：黄油蟹中含有的蛋白质、氨基酸，可以增加淋巴细胞的免疫力，起到促进伤口愈合、防止伤口感染的作用;

排毒、助消化：黄油蟹中含有精氨酸，这一物质对于人体代谢和解毒，可以起到很好的功效，适量食用可以促进体内能量平衡，使体内毒素排出体外，而且食用黄油蟹还可以促进肠胃蠕动，起到助消化的作用，便秘患者可以适量食用。

通过上述文章，想必大家对于黄油蟹产地在哪里，以及黄油蟹的功效与作用都有所了解了。黄油蟹的生产对于环境与水源都有一定的要求，而且黄油蟹的生产时间较长，产生率较低，所以黄油蟹是比较稀有的。