以前的糖精是什么(糖精是什么)
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时间:2025-05-31 01:55:46
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1、苯甲酰磺酰亚胺(糖精),俗称糖精,是一种不含热量的甜味剂。白色结晶粉末,不溶于水。它的甜度是蔗糖的300 ~ 500倍,不含热量。它尝起来有点苦,有金属味,留在舌头上。它的钠盐易溶于水。
2、LD50为5000 ~ 8000毫克/公斤;每日安全允许量(ADI)为0 ~ 2.5毫克/千克。糖精可以通过邻磺酸苯甲酸与氨反应来制备。主要用于食品工业,可用于牙膏、香烟和化妆品。
3、2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单进行了初步整理,以供参考。糖精及其盐类属于三类致癌物质。
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糖精是什么