冰皮月饼的做法教程
来源:互联网转载
时间:2025-04-18 16:02:16
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在碗里依次加入糖粉、干粉、粘米粉、糯米粉、牛奶,搅拌均匀,然后加入玉米油、炼乳,用手揉成小球,冷藏一小时。然后摊开用豆沙馅包裹,用模具压制成型。冰镇月饼做好了。
准备食材:糖粉、奶粉、粘米粉、糯米粉、牛奶、玉米油、炼乳、豆瓣酱等。
1。首先我们准备一个大碗,然后倒入50克糖粉,30克成粉,50克粘米粉,糯米粉,然后倒入230克牛奶,搅拌均匀。
2。之后边搅拌边重新倒入30克玉米油和30克炼乳,这样冰皮月饼最关键的皮就做好了。
3。用手揉成小球,冷藏一小时,然后摊平,裹上豆沙馅,最后用模具压制成型。冰皮月饼做好了。
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冰皮月饼皮的做法