大闸蟹的做法（螃蟹怎么做好吃又简单）

1、蒸螃蟹好吃又简单。

2、下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：螃蟹：3只、姜：5克、紫苏末：5克。

3、螃蟹将绳子解开，用刷子刷洗干净。

4、2、锅内加入适量的水，加入些紫苏末和姜片。

5、3、把螃蟹摆入锅中，放入姜片，蒸15分钟。

6、4、15分钟后原汁原味的螃蟹就蒸好了。

7、蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料，以姜末、盐、味精等作为调料制作而成的美食，具有制作简单，营养丰富，口感颇佳的特点。

8、螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。

9、另外，患有伤风、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情。

10、患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。