重阳节要干什么 重阳节要吃什么东西

中国传统习俗博大精深、源远流长，我们当然是要传承我国优秀的传统习俗的。那么在我国也有很多的传统节日，每当到了传统节日的时候，我们都会去庆祝，也会去了解每个节日的习俗。那么马上就要到重阳节了，我们当然也要去了解重阳节的习俗和一些饮食特征。有一些小伙伴肯定还是不太了解重阳节的一些来历和习俗的，那么下面小编就来给大家分享一下关于重阳节的相关内容吧！

一、重阳节要干什么

重阳节去登高，可以避灾；祭谢祖先恩德，并祈求祖先***作物好收成，家庭圆满幸福；在自家窗台屋顶架晒农作物，以示今年的好收成；还可以去赏菊，吃羊肉面，饮菊花酒，吃重阳糕等等。

二、重阳节要吃什么东西

1、菊花火锅与栗子糕

中国人最重饮食，而且不时不食（“不时不食”，是一句老话，讲的是我们中华民族悠久的民俗传统：吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么东西。此语出自《论语·乡党第十》中“齐必变食,居必迁坐。）节令献祭、聚会饮宴，最后也都是为了个吃。重阳节刚刚是入秋季节，需要进补，可是古时宅门里太太小姐们，体质偏弱，纤弱不胜，不能跟北方大汉似的狂吞涮羊肉。反而伤了脾胃。所以大多用菊花瓣儿洒火锅里，另加刻意削薄的鱼片、羊肉片、藕片等物，一涮就熟，温润中不失清和，专门迁就太太小姐们。袁枚《随园食单》里则说过一个栗子糕，是重阳小食：把栗子磨成粉，与糯米和糖，蒸成糕，加瓜子松仁，当零食吃，想见甜软香糯，怎么吃都不会伤脾胃。

2、重阳糕

重阳节众所周知的传统食物，就是重阳糕。出现于隋唐之际，古人为了祭祀秋天，感恩收获，便用粘米做糕，农民一边吃边感谢上苍恩赐丰收；富贵人家可不一样，用用枣子和栗子混合做，只为图个香甜。北宋末年，重阳糕已经升级为豪华套餐：蒸糕后，还要加石榴子、栗子黄、银杏、松子肉，上面得插一个剪彩小旗图漂亮；偶尔还会加荤菜，比如猪羊肉和鸭子。明朝时还有种玩法，是拿重阳糕搁儿女额头，祝愿：“愿儿百事皆糕（高）。”取谐音，图个吉利。虽然重阳糕配方不一，但高热量、高糖分（女同胞切记不可多食）：不过也无妨，无非为了秋天之际，补一补气。

3、菊花酒

屈原“夕餐秋菊之落英”，菊花是直接吃的。菊花酒的规矩不难解释：中国人自来喜欢吃花喝花，不独菊花一味。菊花用来泡茶就很香了，泡酒更妙，而且不只重阳节能喝。

喝菊花酒有讲究：未曾筛酒，先搀一瓶凉水，“以去其辣，然后贮于布甑内”，这样再筛出来，醇厚好吃。菊花用菊花杂与藜米酿成，菊花舒时，采其茎叶，掺藜米酿制，至来年就九月九始熟就饮焉，故谓之菊花酒。在古时菊花酒被视为延年益寿的长寿酒。虽然科学看来，菊花酒达不到令人不老的奇效，但它的确有清热解毒，明目祛风，平肝疏肺的药用价值。

4、螃蟹

佳节入重阳，持螯切嫰姜。清·郑燮《留秋》重阳时以良乡酒配糟蟹等而尝之，最为甘美。浙江绍兴民谣：“九月九，湖蟹过老酒”;江南名谚：“九月重阳吃爬爬”(爬爬为螃蟹的俗称)……都透露出重阳食蟹的信息。曹雪芹《红楼梦》里的林黛玉说“对斯佳品酬佳节”，薛宝钗说“长安涎口盼重阳”，说明到了清代，重阳佳节吃螃蟹已经普遍了，说明螃蟹已经成了重阳佳节不可或缺的食品。这个时候，螃蟹不仅新鲜，而且蟹肉更肥厚，味道更香美。古时很多人说，重阳前后的南北风带来了螃蟹大丰收，因此，重阳节吃螃蟹的习俗就这么流传下来。（只是螃蟹归根结底都是海鲜，吃多了对身体的危害还是有的，所以虽然螃蟹好吃，但高德君温馨提醒您切记不能多吃哦。）

三、重阳节吃什么水果

1.石榴

重阳节吃石榴也正是时候，石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。石榴含有丰富的维生素，其中维生素C以及维生素E族的含量居高，蛋白质、脂肪以及钙等含量也不低，其中维生素的含量要比苹果高出很多倍。

2.无花果

现代研究发现，无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛，可抑制癌细胞生成，可预防肝癌、胃癌的发生，延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化，最终可致肿瘤坏死、退化。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分，能提高机体免疫功能。

3.橘子

橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维eu——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉。

4.山楂

山楂又名山里红、红果、胭脂果，是蔷薇科山楂属中的果实，有很高的营养和医疗价值。常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。

5.猕猴桃

猕猴桃有着“水果王”之称，是一种高档的水果品种，10月就可成熟上市，重阳节吃正好合适。猕猴桃的营养价值非常的高，它除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外，最引人注意的是它的维生素C含量，据分析，每百克果肉含维生素C100~420毫克，在水果中居于前列。此外还含有多种氨基酸。