腌制烤五花肉 炭烤五花肉

烤五花肉的腌制方法

如下：

五花肉改刀切薄，放在容器中。加入酱料上色。抓拌均匀以后，腌制2个小时左右即可使用。

食材：五花肉150g、酱油10g、蚝油5g、白糖4g、五香粉7g。

方法：

1、五花肉改刀切成薄片：

将准备好的五花肉改刀切成薄片，放在容器中。

2、加入调味品搅拌：

里面加入生抽、蚝油、海鲜酱上色，白糖、五香粉和淀粉可以提味，也放进去。

3、腌制2小时即可：

用手抓均匀后，腌制两个小时左右即可。

烧烤五花肉的腌制方法

五花肉洗净晾干。

2

用牙签把肉粘得到处都是。肉皮也要用针扎一下。

三

将所有腌制好的肉酱混合，搅拌均匀，将肉放入密封袋中，倒入酱汁。

四

揉匀，密封冷藏48小时，每半天翻一次身，上面压一个重物。

五

取出腌制好的五花肉放在烤架上，然后放在有锡纸的烤盘上。

腌制烤五花肉 炭烤五花肉

六

烤箱210℃预热10分钟，将五花肉放入中层，烤15分钟，取出刷上蜂蜜，再烤10分钟。取出切片

家庭烤五花肉怎么腌制 家庭烤五花肉腌制方法

1、五花肉切成大片。

2、加入韩国辣酱1-2汤匙。

3、加入生抽2汤匙

4、加入蜜糖1汤匙

5、芝麻油2汤匙用来提香。

6、芝麻适量，也是提香。

7、加入蒜粒去腥味。

8、蒜蓉豆豉酱半汤匙拌匀腌制20分钟。或者放冰箱腌一晚上。

9、完成后用烤箱烤400度15分钟。或是用平底锅煎。烤到肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢就好。

家庭烤五花肉的腌制方法

方法如下：

腌制烤五花肉 炭烤五花肉

五花肉500克。

生抽1勺。

料酒1勺。

盐少许。

孜然粉1勺。

辣椒面1勺。

蚝油1勺。

鸡精1勺。

食用油少许。

蒜3瓣。

步骤1

一块五花肉放冰箱冷冻一会拿出来好切一点。

步骤2

五花肉切片加入一点食用油蒜末鸡精蚝油料酒孜然粉辣椒面老抽腌制半个小时以上。

腌制烤五花肉 炭烤五花肉

步骤3

腌制好的五花肉用烤盘摆好放入烤箱上火170下火18025分钟根据自己家的烤箱拿捏多少度。

步骤4

五花肉搭配蒜片辣椒段绝配搭配一包辣椒料好吃到爆炸。

烧烤五花肉如何腌制

烧烤五花肉腌制方法

第一步五花肉洗净切成片，不要太薄 大概0.5公分。姜切片、蒜切末、土豆去皮切片，生菜洗净备用。

第二步依次将盐、糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒粉、姜片、蒜末、辣椒粉加入切好的肉片中用一次性手套抓匀腌制半小时左右即可。

挑五花肉，一定要选那种比较肥的，比较有弹性的，而且表面是有纹理的，那一定是你没选错的，那一定是对的，肯定非常的肥美，也是非常的好做的，煮熟了之后肉质非常的鲜嫩。