豆角炒饼怎么做简单又好吃

豆角炒饼是一道简单又可口的家常菜，它经常出现在家庭餐桌上，可以满足大家的口味。豆角炒饼不仅简单易做，而且口味也很不错，是一道很受欢迎的家常菜。今天，让我们一起来看看豆角炒饼怎么做简单又好吃吧！

一、准备食材

在做豆角炒饼之前，我们首先需要准备好食材，这样才能保证最后的口感和口味。首先，我们需要准备豆角、面粉、猪肉、鸡蛋、葱花、姜末、盐、胡椒粉、料酒、淀粉和油等食材。

二、炒制豆角

接下来，我们需要将豆角洗净，然后切成小块，放入锅中，加入适量的油，大火翻炒，直到豆角变软，然后加入适量的盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀，翻炒均匀即可。

三、炒制面糊

接下来，我们需要将面粉和蛋液混合均匀，加入一些清水，搅拌均匀，使其成为一个稠稠的面糊，然后放入炒好的豆角中，翻炒均匀，使其成为一个细腻的糊状即可。

四、炒制饼

最后，我们需要将炒好的豆角糊放入锅中，加入猪肉、葱花、姜末等调料，大火翻炒，直到猪肉熟透，然后放入适量的油，翻炒均匀，使其成为一个细腻的饼状即可。