酱焖海兔正宗做法（酱焖海兔）

1、成分：海兔。

2、辅料：西红柿、熟牛肉、大葱、姜、香菜。

3、调料：香油、番茄酱、鸡精、盐。

4、海兔洗净切片，沸水焯一下，捞出备用，西红柿切块，熟牛肉切块。

5、锅内放油烧热，放入葱、姜煸炒至油热，放入番茄酱，打散，放入海兔、熟牛肉、盐、鸡精和水，小火煨15分钟。

6、加入西红柿和香油2-3分钟出锅，最后撒上香菜。