黑枸杞真假辨别方法介绍

黑枸杞的做假的方式有哪些？

黑枸杞作假的方式一：把白刺果，或者蓝莓用食用色素染色，做成假的黑枸杞。

黑枸杞作假的方式二：在真的黑枸杞加入很多白刺果，或者蓝莓

黑枸杞作假的方式三：有种植的黑枸杞来冒充是说也野生的黑枸杞。

黑枸杞购买回来以后辨别真假的方法如下

一：黑枸杞买回来以后，我们可以先先打开盖子闻闻黑枸杞的味道，好的黑枸杞有一种清淡的青草的味道，那种味道很舒服。要是你闻道的味道很刺鼻，说明你黑枸杞是于问题的.

二：用手轻轻摸一下黑枸杞，看看手上会不会染色，好的黑枸杞用手轻轻的模手上不会被染色的，要是你用首摸着手上有染色说明是假的染色的黑枸杞.然后我们早拿起一粒黑枸杞用力把黑枸杞捏碎，看一些黑枸杞面有多少颗粒籽，真的黑枸杞里面有大概10粒左右的小籽，假的黑枸杞里面只有一个很大核（用白刺果代替的）那就是假的黑枸杞(yiQIg.cN).

三：就是直接用泡水的方法来辨别黑枸杞的真假，这个方法是最直接也是做有有效的，真的黑枸杞有一个特点就是在不同的水里泡出来呢的颜色是不同的，用自来水（水的PH值是酸性的）泡的时候一般是紫色但是用矿泉水（水的PH值是碱性的）泡出来的颜色是蓝色的.我们可以先用自来水加温到50度泡一下看看是不是泡出来的水是紫色的，是紫色的是说明是真的，不是说明是假的，你也可以用矿泉水加温到50度泡下，看看泡的水是不是蓝色的，是蓝色说明是真的黑枸杞，不是蓝色说明是假的黑枸杞，做这个实验的时候水温不可以超过50度，温度过高会破坏掉黑枸杞里面花青素，就达不到实验的效果了。要是假的黑枸杞一般会泡出来会出现棕色的，褐色的，黑色的，发黄等等，你买到 黑枸杞泡水的颜色可以和下面的图片做一个对比，很快就可以辨别出黑枸杞的真假.